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Hochwertiges thermostabiles Alpha-Amylase-Enzympulver zum Preis

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  • Amylase

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Alpha-Amylase oder Alpha-Amylase ist eine Hydrolase mit der systematischen Bezeichnung 1,4-Alpha-D-Glucan-Glucan-Hydrolase. Dieses Enzym katalysiert hauptsächlich die Hydrolyse der α-1,4-Glucosidbindung in Stärke zur Herstellung von Glucose, Maltose und anderen Produkten. α-Amylase wird häufig in der Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft und anderen Bereichen eingesetzt.

Produktname:
Alpha-Amylase-Pulver
Aussehen:
Milchig weißes bis hellgelbes Pulver
Produktgeruch:
Leichter Geruch nach Gärung
Enzymaktivität:
10000u/g
Haltbarkeit:
12 Monate
Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht
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