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Tägliche Chemikalien
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Methylsalicylat, auch bekannt als Wintergrünöl oder Methyl-2-hydroxybenzoat, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C₈H₈O₃. Es wird durch Veresterung von Salicylsäure und Methanol gewonnen. Methylsalicylat ist eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Wintergründuft. Es wird häufig als Duft- und Aromastoff in Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Lebensmitteln verwendet.
| Probenname | Methylsalicylat | Herstellungsdatum | 2024-04-11 |
| Chargen-Nr. | 2404011JZ | Spezifikation | 250 kg |
| Nettogewicht | 5000 kg | Verfallsdatum | 2026-04-10 |
| Testbasis | BP2017 | Zertifikatsdatum | 2024-04-11 |
| ARTIKEL | Spezifikation | Datum | Artikelfazit |
| Charakter | Eine farblose oder leicht gelbe, klare Flüssigkeit | Eine farblose Flüssigkeit | Qualifiziert |
| PRÜFEN | |||
| Säure | 0,1 M NaOH ≤ 0 hinzufügen. 4 ml | 0,25 ml | Qualifiziert |
| Spezifisches Gewicht | 1,180-1,186 (20℃) | 1.182 | Qualifiziert |
| Brechungsindex | 1.536-1.538(20C) | 1.537 | Qualifiziert |
| Löslichkeit in Alkohol | KLAR | TEST BESTEHEN | Qualifiziert |
| Test | Enthält C8H8O3: 99,0 %–100,5 % | 99,75 % | Qualifiziert |
| Abschluss | Die Probe entspricht dem BP2017. Ergebnis erfüllt die Anforderung. | ||
In der Lebensmittelindustrie wird Methylsalicylat hauptsächlich als Aromastoff eingesetzt. Es verleiht verschiedenen Lebensmitteln und Getränken, darunter Süßigkeiten, Kaugummi, Eiscreme und Getränke, einen charakteristischen Wintergrün-Geschmack und -Duft. Sein minziger, süßer und leicht medizinischer Geschmack trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bei und verbessert das gesamte Geschmacksprofil dieser Produkte.
Methylsalicylat, auch bekannt als Wintergrünöl oder Methyl-2-hydroxybenzoat, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C₈H₈O₃. Es wird durch Veresterung von Salicylsäure und Methanol gewonnen. Methylsalicylat ist eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Wintergründuft. Es wird häufig als Duft- und Aromastoff in Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Lebensmitteln verwendet.
| Probenname | Methylsalicylat | Herstellungsdatum | 2024-04-11 |
| Chargen-Nr. | 2404011JZ | Spezifikation | 250 kg |
| Nettogewicht | 5000 kg | Verfallsdatum | 2026-04-10 |
| Testbasis | BP2017 | Zertifikatsdatum | 2024-04-11 |
| ARTIKEL | Spezifikation | Datum | Artikelfazit |
| Charakter | Eine farblose oder leicht gelbe, klare Flüssigkeit | Eine farblose Flüssigkeit | Qualifiziert |
| PRÜFEN | |||
| Säure | 0,1 M NaOH ≤ 0 hinzufügen. 4 ml | 0,25 ml | Qualifiziert |
| Spezifisches Gewicht | 1,180-1,186 (20℃) | 1.182 | Qualifiziert |
| Brechungsindex | 1.536-1.538(20C) | 1.537 | Qualifiziert |
| Löslichkeit in Alkohol | KLAR | TEST BESTEHEN | Qualifiziert |
| Test | Enthält C8H8O3: 99,0 %–100,5 % | 99,75 % | Qualifiziert |
| Abschluss | Die Probe entspricht dem BP2017. Ergebnis erfüllt die Anforderung. | ||
In der Lebensmittelindustrie wird Methylsalicylat hauptsächlich als Aromastoff eingesetzt. Es verleiht verschiedenen Lebensmitteln und Getränken, darunter Süßigkeiten, Kaugummi, Eiscreme und Getränke, einen charakteristischen Wintergrün-Geschmack und -Duft. Sein minziger, süßer und leicht medizinischer Geschmack trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bei und verbessert das gesamte Geschmacksprofil dieser Produkte.
