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Calciumpropionat als Schimmelpilzinhibitor: Anwendungsspitzen für Backwaren

Schimmelpilzwachstum ist eine häufige Herausforderung in der Backindustrie und verursacht Verderb und potenzielle Gesundheitsrisiken für Verbraucher. Um dieses Problem zu bekämpfen, wenden sich viele Bäcker als Schimmelpilzinhibitor an Calciumpropionat. Dieser Artikel untersucht die Vorteile der Verwendung von Calciumpropionat und bietet wertvolle Anwendungen

2023 Dubai GULFOOD MANUFACTURING schließt mit großem Erfolg ab

2023 Dubai GULFOOD MANUFACTURING endet mit großem Erfolg

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