Magnesiumcitrat ist ein farbloses kristallines Granulat oder weißes kristallines Pulver aus Magnesiumcarbonat und Zitronensäure, ungiftig, nicht ätzend, leicht durch Feuchtigkeit absorbiert, in verdünnten Säuren löslich und in Wasser und Ethanol leicht löslich.Sein Magnesiumgehalt beträgt bis zu 11 % und das enthaltene Magnesium wird leicht vom Körper aufgenommen, was es zu einer wichtigen Quelle für die Magnesiumergänzung macht.