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Ist Xanthan Gum die Antwort auf eine längere Haltbarkeit in verpackten Lebensmitteln?

Verpackte Lebensmittel sind zu einem wesentlichen Bestandteil unseres modernen Lebensstils geworden und bieten Bequemlichkeit und Leichtigkeit in unserem täglichen Leben. Eine der größten Herausforderungen für Hersteller und Verbraucher ist jedoch die Haltbarkeit dieser Produkte. Um dieses Problem anzugehen, hat eine potenzielle Lösung

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