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In der wettbewerbsfähigen Welt der Lebensmittelherstellung und der kulinarischen Innovation sind nur wenige Elemente so kritisch - oder wie übersehen - als Textur. Für Saucen ist die Textur nicht nur eine Frage des Mundgefühls - sie beeinflusst die Wahrnehmung der Verbraucher, die Produktkonsistenz, die Regalstabilität und letztendlich die Markentreue.
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Nitratpulver wie Kaliumnitrat, Ammoniumnitrat und Schießpulver (Schwarzpulver) sind wesentliche Bestandteile in verschiedenen Branchen, einschließlich Landwirtschaft, Bergbau, Bau und Pyrotechnik. Das Verständnis, wie man diese chemischen Verbindungen sicher umgeht und sie verwendet
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