Funktionelle Eigenschaften und Anwendungsgebiete von Sojabohnenisolatprotein

Sojaproteinisolat ist eine Art vollwertiger Protein-Nahrungsmittelzusatzstoff, der aus bei niedriger Temperatur desolubilisiertem Sojabohnenmehl als Rohstoff hergestellt wird.Der Proteingehalt von Sojaproteinisolat beträgt über 90%, und es gibt fast 20 Arten von Aminosäuren, und es enthält essentielle Aminosäuren.Es ist reich an Nährstoffen