Kaliumsorbat erklärt: Verwendung, Vorteile und Anwendungen in der Lebensmittelkonservierung

Kaliumsorbat ist ein gängiger Lebensmittelzusatzstoff, der aufgrund seiner Fähigkeit, die Haltbarkeit vieler Lebensmittel und Getränke zu verlängern, als Konservierungsmittel verwendet wird. Kaliumsorbat ist eine der wichtigsten chemischen Verbindungen aus der Familie der Sorbate und wird in der Lebensmittelindustrie häufig in der Bezeichnung Deno verwendet