Lebensmittelkonservierung ist ein kritischer Aspekt der Lebensmittelindustrie, um sicherzustellen, dass Produkte sicher und frisch für den Konsum bleiben. Zwei häufig verwendete Konservierungsmittel, Natriumbenzoat und Kaliumsorbat, haben für ihre Wirksamkeit bei der Verderblichkeit erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel werden wir uns
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