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PRODUKTKATEGORIE

Anteil an:

E415 Xanthan Guar Gummi Best Xanthan Gum Glutenpulver in der Nähe von mir

Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

1.Chemischer Name: Xanthan Gum

2. Alias: Xanthan

3.Kas: 11138-66-2.

4.Chemische Formel: (C35H49O29) N

5. Hündige gelb- bis weiß fließfähiges Pulver

6. Xanthan-Kaugummi wird zu vielen Lebensmitteln als Stabilisator, Emulgator, Suspendiermittel, Verdickungsmittel und Verarbeitungsassistent hinzugefügt. Xanthan Gum ist weit verbreitet in Salatdressing, Brot, Milchprodukten, gefrorenen Lebensmitteln, Getränk, Gewürz, Brauen, Süßigkeiten, Gebäck, Suppe und Konserven kann guten Geschmack garantieren

7. Technische Daten:

Artikel

Spezifikation

Aussehen

Ohne weißes oder gelbliches Pulver

Partikelgröße

99% bis 80 mesh oder 92% bis 200 mesh

Viskosität

≥600.

Schereigenschaft

≥6.5.

Feuchtigkeit

≤ 15%

Asche

≤16.

Gesamtstickstoff.

≤1,5%

Pyruvossäure

≥1,5%

Das Blei

≤2ppm

Total Plate Count.

≤5000cfu / g.

Hefe

≤500cfu / g.

E coli

≤30cfu / g.

Salmonellen

Negtiv


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