Sie sind hier: Zuhause » Produkte » Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe » Ernährung und Gesundheit » SUNWAY Großhandelspreis für Ergothionein, L-Ergothionein in kosmetischer Qualität, Erythrothionein

PRODUKTKATEGORIE

Ähnliche Neuigkeiten

Inhalt ist leer!

loading

Anteil an:
sharethis sharing button

SUNWAY Großhandelspreis für Ergothionein, L-Ergothionein in kosmetischer Qualität, Erythrothionein

Verfügbarkeitsstatus:
Menge:
  • Lebensmittelqualität

  • SUNWAY


Einführung

Ergothionein ist ein natürlich vorkommendes Aminosäurederivat, das aufgrund seiner einzigartigen antioxidativen Eigenschaften als potenzieller Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel Aufmerksamkeit erregt hat. Ergothionein kommt vor allem in bestimmten Pilzen, darunter Pilzen, sowie in einigen Bakterien und im Gewebe verschiedener Tiere vor und wird oft als „Langlebigkeitsaminosäure“ bezeichnet. Seine Fähigkeit, freie Radikale abzufangen und oxidativen Stress zu mildern, macht es zu einem Verbindung von Interesse sowohl in der Ernährungsforschung als auch in der Lebensmittelwissenschaft.

Chemische Eigenschaften

Ergothionein ist eine schwefelhaltige Verbindung mit der chemischen Formel C₉H₁₅N₃O₂S. Es ist wasserlöslich und hat eine stabile Struktur, die es ihm ermöglicht, als wirksames Antioxidans zu dienen. Seine einzigartigen Eigenschaften werden auf das Vorhandensein einer Thiolgruppe (Sulfhydrylgruppe) zurückgeführt, die eine entscheidende Rolle bei der Neutralisierung reaktiver Sauerstoffspezies spielt.

Anwendungen

  1. Lebensmittelindustrie:

    • Antioxidans: Ergothionein wird wegen seiner antioxidativen Wirkung in Lebensmitteln geschätzt. Es trägt dazu bei, empfindliche Bestandteile vor Oxidation zu schützen, wodurch die Haltbarkeit verlängert und die Qualität verschiedener Lebensmittel, einschließlich Öle und verarbeiteter Lebensmittel, erhalten bleibt.

    • Nährstoffanreicherung: Als Zutat in funktionellen Lebensmitteln kann Ergothionein Produkten zugesetzt werden, die gesundheitliche Vorteile fördern sollen, insbesondere solche im Zusammenhang mit Alterung und Reduzierung von oxidativem Stress.

  2. Nahrungsergänzungsmittel:

    • Ergothionein ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und wird häufig wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile vermarktet, einschließlich seiner Rolle bei der Förderung der Zellgesundheit, der Unterstützung der Immunfunktion und der potenziellen Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten im Zusammenhang mit oxidativen Schäden.

  3. Kosmetische Anwendungen:

    • Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften wird Ergothionein auch in der Kosmetikindustrie als Inhaltsstoff in Hautpflegeprodukten erforscht, um die Haut vor oxidativem Stress zu schützen und die allgemeine Hautgesundheit zu verbessern.

Spezifikation

Reinheit 99
Formen Weiße oder gelbliche Kristalle oder Pulver
CAS 497-30-3
Verpackung 25 kg/Beutel;  1 kg/Beutel
20 GP 22 Tonnen
Anwendungsgebiet Funktionelle Lebensmittel, Gesundheitsgetränke, Nahrungsergänzungsmittel

食品添加剂详情页

Vorherige: 
Nächste: 

Verwandte Produkte

Sunway Group ist ein umfassendes Gruppenunternehmen, das der Fertigung, der FuE- und der Verkauf von Agrochemikalien, Lebensmittelzusatzstoffe, Feed-Additiven, Wasseraufbereitungschemikalien, Haustierfutter usw. gewidmet ist.
Agrochemie
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

NEWSLETTER

Urheberrechte ©2021 Sunway Group. Alle Rechte vorbehalten.