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PRODUKTKATEGORIE

Zitronensäure-Herstellungsmaschine in Industriequalität, Monohydrat, Lebensmittelqualität, Preis

Zitronensäure ist eine schwache organische Säure. Sie dient als natürliches Konservierungsmittel und wird auch verwendet, um Lebensmitteln und Erfrischungsgetränken einen sauren Geschmack zu verleihen. In der Biochemie spielt sie eine wichtige Rolle als Zwischenprodukt im Citratzyklus und ist daher im Stoffwechsel nahezu aller Lebewesen vorhanden. Sie kann außerdem als umweltfreundliches Reinigungsmittel eingesetzt werden.

Verfügbarkeitsstatus:

Menge:



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Modell:
Lebensmittelqualität
Produktmarke:
SUNWAY
Produktcode:
Food Grade citric acid 2

Produktbeschreibung

I. Produktdetails

1. Chemische Bezeichnung: Citronensäure-Monohydrat und -Anhydrat

2. CAS: 77-92-9

3. Chemische Formel: C6H8O7

4. Aussehen: weißes, kristallines Pulver

5. Anwendung: Zitronensäure gilt als erstes essbares Säuerungsmittel und ist als zulässiger Säureregulator für Lebensmittel vorgeschrieben. In der Lebensmittelindustrie findet sie breite Anwendung als Säuerungsmittel, Lösungsvermittler, Puffer, Antioxidationsmittel, Desodorierungsmittel, Chelatbildner usw.

VII. Spezifikationen:

ZITRONENSÄURE WASSERFREI

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
Aussehen	Farbloser oder weißer Kristall	Farbloser oder weißer Kristall
Identifikation	Entspricht dem Grenzwerttest	Konform
Klarheit und Farbe der Lösung	Test bestehen	Test bestehen
Reinheit	99,5–101,0 %	99,94 %
Feuchtigkeit	< 1,0 %	0,14 %
Sulfatasche	≤0,05 %	0,01 %
Sulfat	≤150 ppm	<150 ppm
Oxalsäure	≤100 ppm	<100 ppm
Schwermetalle	≤5 ppm	<5ppm
Leicht karbonisierbare Substanz	Test bestehen	Test bestehen
Bakterielles Endotoxin	<0,5 IE/mg	<0,5 IE/mg
Aluminium	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Führen	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsen	≤1 ppm	< 1 ppm
Quecksilber	≤1 ppm	< 1 ppm
Netz	30–100 MESH	Konform
Fazit: IN KONFORM MIT BP/USP/FCC/E330

Zitronensäure-Monohydrat

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
Aussehen	Farbloser oder weißer Kristall	Farbloser oder weißer Kristall
Identifikation	Entspricht dem Grenzwerttest	Konform
Klarheit und Farbe der Lösung	Test bestehen	Test bestehen
Reinheit	99,5–101,0 %	99,96 %
Feuchtigkeit	7,5–8,8 %	8,72 %
Sulfatasche	≤0,05 %	0,01 %
Sulfat	≤150 ppm	<150 ppm
Oxalsäure	≤100 ppm	<100 ppm
Schwermetalle	≤5 ppm	<5ppm
Leicht karbonisierbare Substanz	Test bestehen	Test bestehen
Bakterielles Endotoxin	≤0,5 IE/mg	<0,5 IE/mg
Aluminium	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Führen	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsen	≤1 ppm	< 1 ppm
Quecksilber	≤1 ppm	< 1 ppm

III. Anwendungen:

1. Getränke:
Zitronensäure sorgt für eine harmonische Mischung von Zucker, Aromen, Farbstoffen und anderen Zutaten in Getränken und trägt so zu einem ausgewogenen Geschmack und Aroma bei. Zudem kann sie antimikrobielle Eigenschaften und Korrosionsschutz bieten.
2. Konfitüre und Gelee:
Zitronensäure reguliert den pH-Wert und verleiht Produkten einen säuerlichen Geschmack. Bei der Konfitürenherstellung verbessert sie den Geschmack und verhindert die Bildung von Kristallisation und Sand.
3. Süßwaren:
Bei der Herstellung von Pektin-Gelee reguliert Zitronensäure den Säuregehalt und verbessert die Gelierkraft. Wasserfreie Zitronensäure wird in Kaugummi und Pulverprodukten verwendet.
4. Tiefkühlkost:
Zitronensäure eignet sich zur Konservierung von frischem Schweinefleisch und beugt Verderb vor. Sie hemmt außerdem den Farb- und Aromaverlust von Tiefkühlfrüchten, indem sie Enzyme in den Früchten inhibiert und die Oxidation von Spurenelementen verhindert.

IV. FAQ

1. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?

Ja, wir bieten dem Kunden eine kostenlose Probe von Zitronensäuremonohydrat/wasserfreier Zitronensäure an und Sie müssen nur die Fracht bezahlen.

2. Wie gebe ich eine Bestellung auf?

Die Performa-Rechnung wird nach Bestätigung durch den Kunden zusammen mit unseren Bankdaten verschickt.

Gleichzeitig akzeptieren wir auch PO als Bestätigung zur Vorbereitung der Sendung.

3. Wie erfolgt die Zahlung und wie lautet die Zahlungsfrist?

Die Zahlung kann per T/T, Kreditkarte, Western Union, PayPal und mehr erfolgen.

4. Wie sieht es mit der Lieferzeit aus?

Die Lieferzeit beträgt in der Regel 7 Tage nach Zahlungseingang. Dies muss jedoch mit dem Verkäufer besprochen werden, wenn Lagerbestände vorhanden sind.

5. Gibt es einen Rabatt?

Ja, für einige Produkte gilt ein Rabatt, dieser hängt jedoch von der Menge ab.