Aussehen: Weißes Pulver oder Granulat
1. Natriumbenzoat wird in sauren Lebensmitteln und Getränken sowie Produkten zur Bekämpfung von Bakterien, Schimmelpilzen, Hefen und anderen Mikroben als Lebensmittelzusatzstoff verwendet.Es beeinträchtigt ihre Fähigkeit, Energie zu erzeugen.
2. Natriumbenzoat wird am häufigsten in sauren Lebensmitteln wie Salatdressings (Essig), kohlensäurehaltigen Getränken (Kohlensäure), Marmeladen und Fruchtsäften (Zitronensäure), Gurken (Essig) und Gewürzen verwendet.
3.Natriumbenzoat kann auch in der Medizin, Tabak, Drucken und Färben verwendet werden.
| Analyseinhalte | Analysestandard BP2000 | Analyseergebnisse |
| Aussehen | weiß, Puder, Prill, Nadel und mit Styrax-Benzoin-Geruch | |
| Inhalt % (als Trockenprodukt C7H5NaO2) | ≥99,0-≤100,5% | 99,55 % |
| Säure und Alkalität | 0,20 ml/0,1 N | 0,20 ml/0,1 N |
| Schwermetalle % (Pb) | ≤0,001 % | 0,001 % |
| Trocknungsverlust | ≤1,5 % | 1,32 % |
| PH Wert | 7,5-8,0 | 7.5 |
| Gesamt-CL-Gehalt | ≤0,03 | 0.03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg | 5mg/kg |
| Als mg/kg | 3mg/kg | 3mg/kg |
| Hgmg/kg | 1mg/kg | 1mg/kg |
| Halogenid% (Fecl3) | ≤0,02 | 0.02 |
| Transparenz und Farbe | Laut Y6 | Laut Y6 |
| Auflösbarer Zustand | Prüfung bestehen | Prüfung bestehen |
| Polyzyklische Säuren | Prüfung bestehen | Prüfung bestehen |
| Schmelzpunkt °C | 121,5-123,5 | 122.8 |
| Verbindung einfach zu Oxid sein | Prüfung bestehen | Prüfung bestehen |