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Regeln für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen

veröffentlichen Zeit: 2021-12-14     Herkunft: Powered

Heutzutage spielen Lebensmittelzusatzstoffe eine wesentliche Rolle in der modernen Lebensmittelindustrie.Der Erfolg von Lebensmittelzusatzstoffen liegt nicht nur daran, dass sie einfach herzustellen und zu beschaffen sind, sondern auch daran, dass sie Lebensmittel mit verschiedenen Vorteilen ausstatten können und dabei so effektiv sind.Aber was genau sind die Regeln für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen?Gibt es Risiken, wenn Lebensmittelzusatzstoffe nicht vorschriftsmäßig verwendet werden?Bitte lassen Sie mich Ihnen diese in den folgenden Inhalten vorstellen.


Hier die Inhaltsliste:

  • Welche Regeln gelten für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen?

  • Welche Risiken bestehen, wenn die Regeln für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen nicht eingehalten werden?


Welche Regeln gelten für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen?

Lebensmittelzusatzstoffe sind Zutaten, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um bestimmte Funktionen zu erfüllen, sie werden letztendlich von den Kunden gegessen und aufgenommen.Da Menschen dazu neigen, darauf zu achten, was sie essen oder trinken, gibt es strenge Regeln für Lebensmittelzusatzstoffe.Beispielsweise müssen Hersteller von Lebensmittelprodukten Informationen über alle Zusatzstoffe bereitstellen, die in den von ihnen hergestellten Lebensmitteln verwendet werden.Solche Angaben finden Sie in der Zutatenliste auf der Verpackung von Lebensmitteln oder Getränken.Normalerweise werden Ihnen die Funktion, der Name und die Menge jedes Zusatzstoffs mitgeteilt.Es gibt auch eine spezielle Liste von Lebensmittelzusatzstoffen, die in den meisten Ländern verwendet werden dürfen.Diese Art von Liste legt nicht nur die Arten von Lebensmittelzusatzstoffen fest, die bei der Lebensmittelherstellung verwendet werden können, sondern legt auch die Bedingungen, die Mengen und den Zweck der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen fest.All diese strengen Gesetze und Regeln dienen dazu, mögliche Schäden zu verhindern, die Kunden durch die falsche Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen entstehen könnten.


Welche Risiken bestehen, wenn die Regeln für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen nicht eingehalten werden?

Die Nichteinhaltung der Regeln für Lebensmittelzusatzstoffe kann zu ziemlich gefährlichen Ergebnissen führen.Die übermäßige Verwendung einiger Lebensmittelzusatzstoffe kann schädliche Nebenwirkungen verursachen.Beispielsweise ist butyliertes Hydroxyanisol, allgemein bekannt als BHA, ein Konservierungsmittel, das in Lebensmitteln verwendet wird, einschließlich Kartoffelchips, Kekse, Bier, Backwaren und Cerealien.Es wurde von den Vorschriften vieler Länder als Konservierungsmittel eingestuft und wird üblicherweise Backwaren, Wein, Gewürzen und Snacks zugesetzt.Auch wenn die Verwendung in einer Standardmenge keinen Schaden anrichten würde, aber wenn es in einer übermäßigen Menge verwendet wird, kann es bei Menschen zu Nesselsucht, Übelkeit, Durchfall und Atemnot kommen.Die falsche Verwendung einiger Lebensmittelzusatzstoffe könnte das Krebsrisiko bei Menschen ebenfalls erhöhen.Zum Beispiel Natriumbenzoat.Obwohl Natriumbenzoat von unempfindlichen Personen im Allgemeinen als sicher angesehen wird, entsteht in Kombination mit Ascorbinsäure in säurehaltigen Lebensmitteln Benzol, das das Risiko von Leukämie und anderen Krebsarten im öffentlichen Interesse leicht erhöhen kann.Eine andere Art von Lebensmittelzusatzstoffen sind Nitrate.Nitrite werden üblicherweise verwendet, um gepökeltes Fleisch wie Frühstücksfleisch und Hot Dogs zu konservieren.Aber es kann auch das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöhen, wenn Menschen zu viel davon haben.


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