veröffentlichen Zeit: 2021-11-26 Herkunft: Powered
Menschen verwenden Lebensmittelzusatzstoffe seit Tausenden von Jahren. Warum konnten diese alten Lebensmittelzusatzstoffe wie Essig, Salz, Räucherwaren und Zucker in der Vergangenheit ihre Popularität bewahren?Was sind ihre Funktionen?Was sind die Vorteile solcher Lebensmittelzusatzstoffe?Dieser Abschnitt wird Ihre Rätsel lösen und Ihnen detaillierte Informationen über die Vorteile verschiedener Arten von Lebensmittelzusatzstoffen geben.
Hier die Inhaltsliste:
l Was sind die häufigsten Vorteile von Lebensmittelzusatzstoffen?
l Welche besonderen Vorteile bieten Lebensmittelzusatzstoffe?
Die häufigste Funktion oder Vorteil von Lebensmittelzusatzstoffe ist, dass sie den Nährwert von Lebensmitteln wie Vitamin A, C, D, E, Thiamin, Niacin, Riboflavin, Pyridoxin, Folsäure, Calciumcarbonat, Zinkoxid und Eisen verbessern oder erhalten können.Dies sind die Ernährungstypen, die Mehl, Brot, Keksen, Frühstückszerealien, Nudeln, künstlicher Butter, Milch und Dessertgelatine häufig über Lebensmittelzusatzstoffe zugesetzt werden.In den Gebrauchsanweisungen für Lebensmittel und in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe sehen Sie möglicherweise Ascorbinsäure anstelle von Vitamin C, Alpha-Tocopherol anstelle von Vitamin E und Beta-Carotin anstelle von Vitamin A, aber es handelt sich um dasselbe Zeug.Andere allgemeine Vorteile von Lebensmittelzusatzstoffen bestehen darin, dass sie dazu beitragen können, den Verderb während der gesamten Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln zu verringern und den Zustand und die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern.
Abschließend mit den allgemeinen Vorteilen von Lebensmittelzusatzstoffen, ich denke, Sie müssen gespannt sein, etwas Besonderes zu sehen.Nun, es gibt einige besondere Vorteile von Lebensmittelzusatzstoffen.Beispielsweise können Lebensmittelzusatzstoffe in Form von Farbstoffen, Pigmenten oder anderen Stoffen bei der Färbung helfen.Diese Substanzen werden häufig verwendet, um den Farbverlust aufgrund von Lagerung oder Verarbeitung zu verstärken.Pigmente natürlichen Ursprungs wie Gemüse, Mineralien oder Tiere sind die Arten von Lebensmittelzusatzstoffen, die am häufigsten zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden.Lebensmittelzusatzstoffe können auch als Antioxidantien wirken, den Feuchtigkeitsgehalt von Lebensmitteln verringern, den Reifungsprozess verlangsamen und das Wachstum von Mikroorganismen verhindern, was dazu beiträgt, dass Lebensmittel länger haltbar sind.Dies bedeutet, dass Sie die Anzahl der Besuche im Laden und die Lebensmittelverschwendung reduzieren können, da Konservierungsstoffe Ihnen dabei helfen können, verdorbene Lebensmittel zu minimieren, die Sie kaufen, bevor Sie sie essen.Ein weiterer wichtiger und besonderer Vorteil von Lebensmittelzusatzstoffen ist, dass sie bei der Vorbeugung lebensmittelbedingter Krankheiten helfen können.Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention in den USA erkrankt jedes Jahr etwa jeder sechste Amerikaner an einer lebensmittelbedingten Krankheit.Wenn es keine künstlichen Konservierungsmittel gibt, um die Ausbreitung von Organismen zu begrenzen, die diese Krankheiten verursachen, könnte diese Zahl sogar noch höher sein.Einige dieser Krankheiten, wie Botulismus, können für Erwachsene und Kinder tödlich sein.
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