Maltodextrin, eine beliebte Zutat in Energy Foods, hat in der Welt der Sporternährung erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Die einzigartigen Eigenschaften und Vorteile machen es zu einer Auswahl für Sportler und Fitness-Enthusiasten. In diesem Artikel werden wir die zahlreichen Vorteile der Verwendung von Maltodextrin untersuchen
Maltodextrin ist ein Polysaccharid-Lebensmittelbestandteil und ein Produkt mit geringer Umwandlung zwischen Stärke und Amylose, während es das Aussehen eines weißen oder leicht hellgelben amorphen Pulvers ohne Verunreinigungen mit bloßem Auge hat, mit einem besonderen Geruch und einem nicht süßen oder leicht süßen Geschmack.