Was man über Agar wissen sollte

Agar wird häufig als Klärmittel in der Brauerei- und Weinindustrie, als Verdickungsmittel in Eiscreme, Gebäck und Salatdressings und als Schmiermittel beim Metallziehen verwendet, um nur einige zu nennen.Es wird auch als Gerinnungsmittel, Suspendiermittel, Emulgator, Konservierungsmittel und Stabilisator verwendet.Es wird auch als Gerinnungsmittel, Suspendiermittel, Emulgator, Konservierungsmittel und Stabilisator verwendet.Kennst du dich mit Agar aus?Lass uns einen Blick darauf werfen!