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Süßstoff ist eine Art Lebensmittelzusatzstoff und ein allgemeines Wort, das verschiedene natürliche und künstliche Substanzen darstellt, die Lebensmitteln und Getränken Süße verleihen.Abgesehen von der Zugabe einer starken Süße zu Lebensmitteln oder Getränken können Süßstoffe als eine Art Lebensmittelzusatzstoff auch in der Lebensmittelkonservierung, Fermentati, verwendet werden
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Im Allgemeinen handelt es sich bei Lebensmittelzusatzstoffen um Stoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Sicherheit, Frische, Geschmack, Textur oder Aussehen zu erhalten oder zu verbessern.Einige Lebensmittelzusatzstoffe wie Salz, Zucker oder Schwefeldioxid werden seit Hunderten von Jahren zur Konservierung von Speisen oder Getränken verwendet.Was genau sind also die verschiedenen Arten von Lebensmittelzusatzstoffen in der modernen Industrie?
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