Die Funktion und Informationen zu Propylgallat

Propylgallat (PG) ist auch als Propylgallat mit der Summenformel C10Hl2O5 bekannt.relative Molekülmasse 212.21.Chinas 'Hygienestandard für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen' (GB2760-2011) legt fest, dass Propylgallat in Speisefetten und -ölen, frittierten Lebensmitteln, getrockneten Fischprodukten, Keksen, Instantnudeln, schnellgekochtem Reis und Dosennüssen verwendet werden kann , gepökelte Fleischprodukte, und seine maximale Verwendungsmenge beträgt 0,1 g/kg.