Informationen zu Quercetin

Quercetin ist im Pflanzenreich weit verbreitet und hat eine Vielzahl biologischer Aktivitäten von Flavonolen.Als nächstes werfen wir einen Blick auf die Informationen über Quercetin.

Hier die Inhaltsliste:

• Was ist Quercetin?

• Was bewirkt Quercetin?

• Zubereitungsmethoden

Was ist Quercetin?

Quercetin ist ein Pigment, Quercetin ist in Wasser fast unlöslich, aber Quercetin respektiert Eisessig, die alkalische wässrige Lösung ist gelb, und Quercetin kommt häufiger in vielen Gemüsen, Früchten, Getreide sowie Wein und Tee vor, hat starke antioxidative Eigenschaften, für die Gesundheit und die Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten sind sehr gut.

Was bewirkt Quercetin?

1、Förderung der Lungengesundheit

Jetzt sind die schlechten Gewohnheiten der Menschen anfällig für Lungenprobleme, Quercetin fördert effektiv die Lungengesundheit, Quercetin in den menschlichen Körper kann in vom Körper aufgenommene Nährstoffe umgewandelt werden, kann die Lungenfunktion effektiv reparieren, die Lungengesundheit fördern, insbesondere bei Emphysem hat eine sehr gute Wirkung, kann aber auch bei Husten und Asthma eine Rolle spielen.

2、entzündungshemmend

Quercetin kann eine entzündungshemmende Rolle spielen, hauptsächlich weil Quercetin eine Rolle bei der Reduzierung von Interleukin 6 und Tumornekrosefaktor-Alpha spielen kann, die effektiv eine entzündungshemmende, gesundheitsfördernde Rolle spielen können.

3、Allergielinderung

Wenn es eine allergische Reaktion gibt, können Sie Quercetin versuchen, Quercetin kann eine Rolle bei der Linderung von Allergiesymptomen spielen, und die Verwendung von Quercetin kann die allergischen Elemente der körpereigenen Reflexe wirksam blockieren, um die durch Allergien verursachten Beschwerden zu vermeiden.

4、Förderung der kardiovaskulären Gesundheit

Quercetin kann auch die Spannung der Kapillaren erhöhen, so dass unsere Kapillaren elastischer werden, um zerebrovaskuläre Rupturen und andere Situationen effektiv zu vermeiden und die kardiovaskuläre Gesundheit effektiv zu fördern.

5、Anti-Krebs

Quercetin hat eine starke antioxidative und krebshemmende Wirkung. Untersuchungen zeigen, dass Quercetin das Wachstum von Krebszellen wirksam hemmen kann, aber auch den Tod von Krebszellen herbeiführen kann, was für Krebspatienten sehr hilfreich ist.

Zubereitungsmethoden

Die Zubereitungsmethoden von Quercetin schließen Extraktion und Isolierung, Säurehydrolyse und enzymatische Umwandlung ein, von denen die enzymatische Umwandlung am praktischsten ist.

1. Natürliche Extraktion und Trennung

Da der Gehalt an Quercetin in Pflanzen nur wenige Promille bis wenige Promille beträgt und die Extraktion und Abtrennung schwierig und kostspielig sind, ist die direkte Extraktion von Quercetin aus Pflanzen daher in der Produktion wenig praktikabel.Verwenden Sie jedoch bei der Analyse, Identifizierung von Flavonoiden oder der Vorbereitung analytischer reiner Proben Quercetin-Extraktions- und Trenntechniken.

2. Säurehydrolyseverfahren

Rutinosid von Quercetin ist in der Natur mit hohem Gehalt weit verbreitet, so enthält Sophora japonica Reis bis zu 20 % oder mehr.Zuerst Extraktion von Rutin aus Heuschreckenreis und dann Säurehydrolyse zur Herstellung von Quercetin, dieses Verfahren ist in der Produktion durchführbar.

Die Extraktionsverfahren von Rutin umfassen hauptsächlich Alkaliextraktion und Säurepräzipitationsverfahren, Extraktionsverfahren mit organischen Lösungsmitteln und Mazerationsverfahren, unter denen die Alkaliextraktion und das Säurepräzipitationsverfahren am praktikabelsten sind.Wählen Sie eine 0,05%ige NaOH-Lösung, die 20 Minuten lang gekocht, heiß filtriert, 4 Mal mit der gleichen Methode extrahiert wird, um die alkalische wässrige Lösung von Rutin zu erhalten, Säure hinzufügen, um sie auszufällen, filtriert und dann Säure hinzufügen, um sie zu hydrolysieren und wasserunlösliches Quercetin zu erhalten , filtriert, gewaschen und getrocknet, um Quercetin fest zu erhalten.

3. Enzymumwandlungsmethode

Die enzymatische Hydrolyse von Rutin wird verwendet, um eine große Menge Quercetin-Monomer mit geringerem Gehalt in Pflanzen herzustellen, die einfach und sicher zu betreiben ist, das gesamte Verfahren wirtschaftlich und anwendbar ist, die Ausbeute groß und für die industrielle Produktion geeignet ist, und das Produkt Die Reinheit beträgt > 90 %, was den Anforderungen von Lebensmitteln und klinischen Anwendungen gerecht wird.Daher ist die enzymatische Umwandlung zweifellos eine sehr vielversprechende Herstellungsmethode.

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