Vorteile von Lebensmittelzusatzstoffen Menschen verwenden seit Jahrtausenden Lebensmittelzusatzstoffe, warum konnten diese alten Lebensmittelzusatzstoffe wie Essig, Salz, Räucherwaren und Zucker in der Vergangenheit ihre Popularität bewahren?Was sind ihre Funktionen?Was sind die Vorteile solcher Lebensmittelzusatzstoffe?Diese Passage w
Im Allgemeinen handelt es sich bei Lebensmittelzusatzstoffen um Stoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Sicherheit, Frische, Geschmack, Textur oder Aussehen zu erhalten oder zu verbessern.Einige Lebensmittelzusatzstoffe wie Salz, Zucker oder Schwefeldioxid werden seit Hunderten von Jahren zur Konservierung von Speisen oder Getränken verwendet.Was genau sind also die verschiedenen Arten von Lebensmittelzusatzstoffen in der modernen Industrie?