Informationen zu Süßungsmitteln

Süßstoffe sind eine Klasse von Substanzen, die von Natur aus süß sind und nur eine kleine Menge benötigen, um Lebensmitteln Süße zu verleihen, aber wenig Wärme erzeugen und einen geringen Nährwert haben.Süßstoffe können nach ihren Eigenschaften und Merkmalen in funktionelle Süßstoffe, synthetische Süßstoffe mit hoher Intensität und natürliche Süßstoffe unterteilt werden.Nachfolgend finden Sie Informationen zu Süßungsmitteln.