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| Menge: | |
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Lebensmittelqualität
SUNWAY
Other
| Physisch | |
| Aussehen | frei fließendes Pulver |
| Farbe | weiß bis cremeweiß |
| Geruch | schwach, typisch für Bauteile |
| Schmecken | sauer |
| Schmelzpunkt des Fettes | 57℃ -- 61℃ |
| Partikelgröße | max. 3 % > 1 mm |
▲ Äpfelsäure durch Einbettungsverfahren, nicht leicht zu zerfließen, staubfreie Anwendung;
▲ Chemische Reaktionen mit anderen Rohstoffen im Vorfeld verhindern;
▲ Symmetrische Einbettung, Partikelgröße und funktionelle Eigenschaften können nach Kundenwunsch angepasst werden;
▲ Langsame Freisetzung des sauren Geschmacks, Steigerung des Produktgeschmacks;
▲ Als äußeres Pulver kann es das Verkleben des Produkts verhindern und die Haltbarkeit des Produkts verlängern.
| Physisch | |
| Aussehen | frei fließendes Pulver |
| Farbe | weiß bis cremeweiß |
| Geruch | schwach, typisch für Bauteile |
| Schmecken | sauer |
| Schmelzpunkt des Fettes | 57℃ -- 61℃ |
| Partikelgröße | max. 3 % > 1 mm |
▲ Äpfelsäure durch Einbettungsverfahren, nicht leicht zu zerfließen, staubfreie Anwendung;
▲ Chemische Reaktionen mit anderen Rohstoffen im Vorfeld verhindern;
▲ Symmetrische Einbettung, Partikelgröße und funktionelle Eigenschaften können nach Kundenwunsch angepasst werden;
▲ Langsame Freisetzung des sauren Geschmacks, Steigerung des Produktgeschmacks;
▲ Als äußeres Pulver kann es das Verkleben des Produkts verhindern und die Haltbarkeit des Produkts verlängern.
